hari ini kesampaian juga bikin otak otak. tapi bukan tengiri seperti yang direncanakan, melainkan pake kakap merah. sebenernya, masak kali ini juga ga da standarnya, secara aq belum pernah sekalipun makan otak otak. loh?! iya, belum pernah!! dan aq tau ini bakalan jadi masalah di akhir acara masak ntar, coz aq ga punya pembanding... he he he..kan katanya klo ga da pembandingnya ga bisa disebut berhasil ato ga (ada yang jujur kalo ada pembohong, ada yang sabar klo ada yang ga sabaran, etc...ya kurang lebihnya gitu lahh...^__* )
tapi, maju aja terus dehh!! beli kakap merah, beli daun pisang, beli kelapa parut, dan lupa beli tepung hunkwee. gokilnya, tepung hunkwee kuganti sama tepung bumbu..hehehe...
kakapnya ga digiling pula, cuma dipotong kecil-kecil. less than 1 hour, semua proses dah selese, termasuk memanggang. daaaannnn....hasilnya, not bad lahh!!! kerasa gurih santan, trus ada rasa ikannya (ya eyyalah!!!), tapi tetep kerasa kurang mantap bumbunya. kurang banyak masang bumbu keknya...
oke dehhh...lain kali dicoba lagi. dengan tengiri aja, dan digiling. aneh aja makan kakap dengan bentuk kek tadi...xixi
untuk selanjutnya....kepiting kareeeeee i'm cummmmiiinnnn'
No comments:
Post a Comment