Pengen bikin ini ni wiken besok..

Puding Cokelat Putih

Bahan :
500 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk
25 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
3 putih telur
25 gram gula pasir
100 gram dark cooking chocolate, lelehkan
1/4 sendok teh cokelat pasta
100 gram white cooking chocolate, lelehkan

Cara membuat :
1. Rebus susu cair, agar-agar, gula pasir, dan garam sampai mendidih. biarkan hangat
2. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang
3. Masukkan rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan
4. Bagi dua bagian. Satu bagian tambahkan dark chocolate dan cokelat pasta. Sisanya tambahkan white chocolate. Aduk rata
5. Tuang adonan putih di cup plastik puding. Biarkan setengah beku. Tuang atasnya dengan puding cokelat. Bekukan

Lama pembuatan : 45 menit
Jumlah saji : 8 cup
Tips : Rendam dalam air panas pada setengah bagian puding yang belum dituang ke dalam cetakan

Sumber : Majalah Sedap Pemula, 48/IX/2009

Dah lama banget ga bikinin d'icha puding apalagi praline. Insya Allah, besok atau hari Minggu gitu pengeenn banged bikinin dia puding. Tadi pagi pas beli koran, ngeliat ada majalah Sedap Pemula yang edisi baru, yawda beli. dan senangnya, pas buka halaman belakang ada beberapa resep puding. setelah ngecek ketersediaan stok, Alhamdulillah masi punya dark dan white cooking chocolate di rak. Tinggal beli susu Ultra, agar-agar Swallow Globe ma cup plastik. moga-moga besok badan ini dah totally recover, jadi niatan mulia ini (ciee) bisa terlaksana. amienn..

Pengennya makan puding ini ga cuma berdua aja sama d'icha. tapi yaaa, gimana lagi. emang keadaannya begini. kata ayah, disyukuri aja, ma. semua toh udah ada waktunya sendiri. oke deh... sakit sakit gini pengennya dibelai ni...xixixi

dah ah, siap-siap tidur..